產(chǎn)品類型

酒類，斐濟(jì)

廠家簡(jiǎn)介

The Distillery Co Fiji斐濟(jì)釀酒公司是一個(gè)家族企業(yè)，它的根基在19世紀(jì)。我們的祖先于1860年來(lái)到斐濟(jì)，協(xié)助記錄斐濟(jì)的各種植物群。我們?cè)谒猩a(chǎn)中的指導(dǎo)原則是利用斐濟(jì)種植的產(chǎn)品。我們不使用香精，不在某個(gè)實(shí)驗(yàn)室里添加香料，我們用斐濟(jì)的甘蔗產(chǎn)品蒸餾我們自己的中性酒。 這個(gè)過(guò)程是費(fèi)力費(fèi)時(shí)的，但使我們能夠控制我們的總產(chǎn)量--從植物到玻璃。我們清楚地知道，我們確切地知道我們產(chǎn)品中的成分，這使我們能夠生產(chǎn)出引以為豪的無(wú)麩質(zhì)的優(yōu)質(zhì)伏特加和杜松子酒。

斐濟(jì)之月伏特加酒

伏特加是一種最常與舊世界聯(lián)系在一起的產(chǎn)品，在歐洲的文化中根深蒂固。VulaViti（斐濟(jì)之月）不是一種反映這種傳統(tǒng)的產(chǎn)品。 與許多伏特加不同，它不是由谷物蒸餾而成，而是由甘蔗產(chǎn)品蒸餾而成。我們慢慢地將其蒸餾至 95% ABV 及以上。基礎(chǔ)產(chǎn)品的獨(dú)特構(gòu)成使我們的伏特加具有非常豐富的圓潤(rùn)口感，后面還有一絲斐濟(jì)太陽(yáng)的味道。 被歸類為殘留品的伏特加，我們希望它能反映出它所來(lái)自的國(guó)家，并使它與世界上無(wú)數(shù)的其他伏特加區(qū)別開(kāi)來(lái)。VulaViti是一款真正的斐濟(jì)伏特加，保留了它誕生地的陽(yáng)光和精神。 從零開(kāi)始制作伏特加是一個(gè)耗時(shí)的過(guò)程；我們先發(fā)酵，然后在大蒸餾器中剝離酒精，最后花一天時(shí)間在我們的回流蒸餾器中緩慢小心地蒸餾低度葡萄酒，創(chuàng)造出一種不含麩質(zhì)的伏特加，并像斐濟(jì)本身一樣獨(dú)特。

斐濟(jì)藍(lán)龜杜松子酒

藍(lán)龜是一種平易近人的新世界杜松子酒，它平衡了一系列非常獨(dú)特的植物成分，提供帶有杜松子味的清爽飲品，并帶有一絲胡椒、香料和柑橘味。 我們喜歡從頭開(kāi)始創(chuàng)造我們的產(chǎn)品，所以我們不購(gòu)買中性烈酒，我們自己用甘蔗為基礎(chǔ)的產(chǎn)品制作，使我們的酒具有非常圓潤(rùn)柔軟的口感。 藍(lán)龜是一種一次性蒸餾的杜松子酒，蒸餾后沒(méi)有任何添加劑或添加物。 除了傳統(tǒng)的草藥，我們還使用Yaqona（俗稱卡瓦）、Lailai（本地姜）、Moli Kula（丑檸檬）、新鮮咖喱葉和許多其他草藥。 我們盡可能只利用當(dāng)?shù)氐闹参铮碀?jì)從來(lái)沒(méi)有杜松子，所以我們從馬其頓采購(gòu)最好的漿果，把舊世界的獨(dú)特斐濟(jì)植物帶到新世界。 這些溫和的蒸餾草藥賦予藍(lán)龜酒真正獨(dú)特的風(fēng)味。一款平衡的杜松子酒，但有微妙的味道，在口感上表現(xiàn)出自己的柑橘、胡椒根和香料的味道。我們的植物來(lái)自于當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)、當(dāng)?shù)剞r(nóng)民和附近的村莊。