產品類型
數碼家電,意大利
廠家介紹
卡比詹尼(Carpigiani)是一家意大利公司,位于博洛尼亞附近,專門生產冰淇淋機。卡比詹尼聲稱約占世界冰淇淋機市場的一半左右,產品包括意式冰淇淋和軟冰淇淋機。
Bruto兄弟和Carlo Carpigiani兄弟于1944年創建“Gastecnica S.a.s dei fratelli Carpigiani”。卡比詹尼生產并授予一種名為“Autogelatiera”的冰淇淋機專利。
在冰淇淋制作過程中,卡比詹尼軟冰淇淋機由于其巧妙的攪打動作,混合空氣和冰淇淋混合物而制成蓬松,爽快的冰淇淋。
產品介紹
Maestro HE
它能自動識別混合物的種類和數量,動態調節冷氣和熱氣,優化冷凍過程中的熱交換,調節熱氣,避免生產過程中的燒傷。
Labotronic 10 45 HE-H
自動識別混合的類型和數量。
動態調節冷氣和熱氣,優化冷凍時的熱交換。
Pastomaster 60 HE
由于采用了自適應交換泵,Pastomaster HE具有智能技術,可以特別照顧到您的混合物。
它能將脂肪球高度微化到2-5微米的細小尺寸,為制作奶油冰淇淋打下基礎。
它的一體式交換泵即使在使用原料奶時也能保證最大的衛生。可抽出的傳送帶可以處理不同粘度的混合物。
193 Steel
雙扭臺式機生產軟冰淇淋和凍酸奶,無論是泵送還是重力送料,該機都能滿足所有客戶的需求。
多功能性強,給予您自由的想象空間,創造出杯子以及新的軟性美味和單份食物。
全新的魅力面貌,全新的不銹鋼前面板,帶來一絲優雅的氣息。
超限和一致性控制,不同的濃度控制設置,適用于各種類型的混合,并且易于調節超量。
GK3
奶昔和圣代熱處理組合式冷凍機。
此型號可讓您在進行一面巴氏殺菌的同時,繼續進行另一面的加熱處理。
兩個獨立的冰柜
它的特點是在一個緊湊的結構中擁有兩個獨立的大容量冷凍機。
如有需要,一側可以停止,而另一側則保持全速運轉。
超強的靈活性,該機型最大清洗間隔時間為42天